「料理」 一覧

なすびは、焼いて・炒めて・生でも冷凍できるんです！ なすびも冷凍できるって知っていましたか？でも、アクが強いし、そのまま冷凍したらボロボロになるか、油を全然吸わなさそう・・・そんな感じがしますよね？ ...

エコな調理をご紹介します！   ①人参の皮は栄養価が高いのでむかずに調理。 むくならスープ用に（今はやりのベジブロス） 　　 今回は、皮をむいてみました 写真は、人参の他に、今回調理したとき ...

一気に作って食べる！冷凍！作り置き！これが楽活の第一歩 主婦って忙しい 共働きの主婦の方だけが兼業主婦ではないと私は思っています。 妊婦さん、離乳食を作っているお母さん、乳飲み子を抱えて上の子の育児に ...

あっという間に3品完成の秘密は、完成品を使うこと！   納豆　→発酵食品・植物性のタンパク質・ビタミンが豊富 　　　　カルシウムやイソフラボンの量は、茹で大豆より多い 　　　　血液をサラサラ ...

ほんのひと手間で料理の腕が上がりました！ 今日は、月に１度のお料理教室の日でした。 メニューは・・・ 『チーズコッペ・ごぼうのポタージュ・ホットマリネ・苺のムース』 チーズコッペは少し難しいので改めて ...